食中毒一覧

まな板を殺菌して食中毒を防ごう!プラスチックと木どっちがいいの?洗い方は?

梅雨の季節、 高温多湿の状態が続くと心配になってくるのが食中毒などの細菌です。 料理をする時に使うものと言ったらまな板ですが、 ちゃんと対策をしておかないと食中毒になってしまうかもしれません。 そこで今回はまな板の殺菌のやり方と、材質による違い、日々の洗い方についてお伝えします。