毛ガニ

年末年始になると自分の子供や孫、親戚が一斉に帰省してきて家が賑やかになりますが、冬のボーナスも出たことだし贅沢にみんなで毛ガニでも食べたいなぁ、と考えている奥様も多いのではないでしょうか？ 蟹の本場といえば北海道。通販を使って本場の毛ガ...

12月～3月の期間は国内産の毛ガニが旬を迎えます。 そのためお土産やお歳暮なんかで毛ガニを冷凍で頂くこともあるのですが、せっかくの美味しいカニですので美味しく頂きたいですよね。 しかし、解凍方法を間違えてしまうと非常に残念なことになっ...